| Бульон из куриной грудки | 1512 г |
| Капуста белокочанная | 244 г |
| Морковь | 110 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Свекла | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 19.2% | 1949 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.4% | 11200 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 2.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 9.4% | 4000 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 15.5% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.2 мкг | 900 мкг | 13.9% | 52.5% | 719 г |
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 57% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 2.3% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.4% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.28 мг | 500 мг | 0.5% | 1.9% | 21930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 1.5% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 4.9% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.338 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4.2% | 9221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.22 мг | 90 мг | 10.2% | 38.5% | 976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 1.1% | 32609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.046 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 108696 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 46.4% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2103 мг | 20 мг | 1.1% | 4.2% | 9510 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.01 мг | 2500 мг | 2.7% | 10.2% | 3731 г |
| Кальций, Ca | 13.58 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.3% | 7364 г |
| Кремний, Si | 12.115 мг | 30 мг | 40.4% | 152.5% | 248 г |
| Магний, Mg | 6.36 мг | 400 мг | 1.6% | 6% | 6289 г |
| Натрий, Na | 5.73 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.5% | 22688 г |
| Сера, S | 6.49 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.3% | 15408 г |
| Фосфор, P | 9.6 мг | 800 мг | 1.2% | 4.5% | 8333 г |
| Хлор, Cl | 12.09 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.9% | 19024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.189 мг | 18 мг | 1.1% | 4.2% | 9524 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.624 мкг | 10 мкг | 6.2% | 23.4% | 1603 г |
| Литий, Li | 2.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 12.1% | 3086 г |
| Медь, Cu | 21.8 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 8.3% | 4587 г |
| Молибден, Mo | 4.19 мкг | 70 мкг | 6% | 22.6% | 1671 г |
| Никель, Ni | 3.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 71429 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.15 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.5% | 5054 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 12.8% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.0993 мг | 12 мг | 0.8% | 3% | 12085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.008 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Борщ на курином бульоне составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».