| Лук репчатый | 47 г |
| Морковь | 122 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Томаты Свежие [Выборжец] | 250 г |
| Капуста белокочанная | 1040 г |
| Фарш Свинина Говядина [Лента] | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 6.6% | 2375 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.7% | 1474 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.8% | 1333 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.9 мкг | 900 мкг | 17% | 26.7% | 589 г |
| бета Каротин | 0.942 мг | 5 мг | 18.8% | 29.5% | 531 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.28 мг | 500 мг | 1.5% | 2.4% | 6868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 7.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.466 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.7% | 2765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.78 мг | 90 мг | 50.9% | 79.9% | 197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.8 мкг | 120 мкг | 38.2% | 60% | 262 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.657 мг | 20 мг | 3.3% | 5.2% | 3044 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.26 мг | 2500 мг | 8.1% | 12.7% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 31.22 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.9% | 3203 г |
| Кремний, Si | 33.886 мг | 30 мг | 113% | 177.4% | 89 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 5% | 3155 г |
| Натрий, Na | 9.28 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 14009 г |
| Сера, S | 24.28 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4119 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 4.7% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 27.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 3.9% | 4036 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.4% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.153 мкг | 10 мкг | 21.5% | 33.8% | 464 г |
| Литий, Li | 3.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 9.9% | 1585 г |
| Медь, Cu | 55.83 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 8.8% | 1791 г |
| Молибден, Mo | 7.456 мкг | 70 мкг | 10.7% | 16.8% | 939 г |
| Никель, Ni | 9.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 27363 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37140 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 10.8% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.3027 мг | 12 мг | 2.5% | 3.9% | 3964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.568 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.025 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста с фаршем составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».