| Маргарин, 80% жира, соевый | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Кефир обезжиренный | 50 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 450 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 8.5% | 608 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.6% | 789 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 4.6% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 20.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.8% | 1347 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 41.19 мг | 500 мг | 8.2% | 4.2% | 1214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 4.1% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 9.9% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.983 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.9% | 2670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.6% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.12 мг | 90 мг | 14.6% | 7.6% | 686 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 2.3% | 2229 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.686 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7289 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 7% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8315 мг | 20 мг | 24.2% | 12.5% | 414 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.68 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.2% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3625 г |
| Кремний, Si | 12.479 мг | 30 мг | 41.6% | 21.5% | 240 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 2.5% | 2049 г |
| Натрий, Na | 121.87 мг | 1300 мг | 9.4% | 4.9% | 1067 г |
| Сера, S | 120.5 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.3% | 830 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 7.3% | 706 г |
| Хлор, Cl | 17.95 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 2.1% | 2429 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.218 мкг | 10 мкг | 12.2% | 6.3% | 821 г |
| Марганец, Mn | 0.1928 мг | 2 мг | 9.6% | 5% | 1037 г |
| Медь, Cu | 71.28 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.7% | 1403 г |
| Молибден, Mo | 5.556 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.1% | 1260 г |
| Никель, Ni | 3.846 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.389 мкг | 55 мкг | 18.9% | 9.8% | 529 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42418 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.7962 мг | 12 мг | 6.6% | 3.4% | 1507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.511 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.144 г | от 0.9 до 3.7 г | 16% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.689 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.9% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 11.231 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.455 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.125 г | min 16.8 г | 18.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой и мясом составляет 193,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».