| Куриная грудка (филе) | 238 г |
| Картофель | 467 г |
| Яйцо куриное | 4 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 46 г |
| Щавель | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 12% | 1041 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.6% | 2240 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.3 мкг | 900 мкг | 22.4% | 27.9% | 447 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 23.5% | 530 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 64.68 мг | 500 мг | 12.9% | 16.1% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 14.9% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 18.7% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.084 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.1% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.69 мг | 90 мг | 18.5% | 23% | 539 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4.7% | 2660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 5.7% | 2193 г |
| Витамин Н, биотин | 4.034 мкг | 50 мкг | 8.1% | 10.1% | 1239 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 11.1% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7137 мг | 20 мг | 13.6% | 16.9% | 737 г |
| Ниацин | 2.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.76 мг | 2500 мг | 15.5% | 19.3% | 645 г |
| Кальций, Ca | 31.11 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3214 г |
| Кремний, Si | 17.994 мг | 30 мг | 60% | 74.7% | 167 г |
| Магний, Mg | 44.86 мг | 400 мг | 11.2% | 13.9% | 892 г |
| Натрий, Na | 451.84 мг | 1300 мг | 34.8% | 43.3% | 288 г |
| Сера, S | 89.77 мг | 1000 мг | 9% | 11.2% | 1114 г |
| Фосфор, P | 106.9 мг | 800 мг | 13.4% | 16.7% | 748 г |
| Хлор, Cl | 714.51 мг | 2300 мг | 31.1% | 38.7% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 10.3% | 1200 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 6.7% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 5.835 мкг | 10 мкг | 58.4% | 72.7% | 171 г |
| Литий, Li | 27.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1648 мг | 2 мг | 8.2% | 10.2% | 1214 г |
| Медь, Cu | 113.72 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 14.2% | 879 г |
| Молибден, Mo | 8.459 мкг | 70 мкг | 12.1% | 15.1% | 828 г |
| Никель, Ni | 7.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 202.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.421 мкг | 55 мкг | 17.1% | 21.3% | 584 г |
| Стронций, Sr | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.32 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6631 г |
| Хром, Cr | 8.84 мкг | 50 мкг | 17.7% | 22% | 566 г |
| Цинк, Zn | 0.6517 мг | 12 мг | 5.4% | 6.7% | 1841 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.379 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.653 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | min 16.8 г | 6.1% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ зеленый составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».