| Ветчина из Индейки [Окраина] | 390 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 64 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 428 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7.4% | 650 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 15.1% | 316 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3367 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.1 мкг | 900 мкг | 17.1% | 8.2% | 584 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.542 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 6.2% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 123.41 мг | 500 мг | 24.7% | 11.8% | 405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 6.4% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.6 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.4% | 1075 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.168 мкг | 10 мкг | 11.7% | 5.6% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.2% | 4065 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.329 мкг | 50 мкг | 20.7% | 9.9% | 484 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8575 мг | 20 мг | 9.3% | 4.4% | 1077 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.58 мг | 2500 мг | 3% | 1.4% | 3308 г |
| Кальций, Ca | 34.89 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2866 г |
| Магний, Mg | 6.64 мг | 400 мг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Натрий, Na | 532.18 мг | 1300 мг | 40.9% | 19.5% | 244 г |
| Сера, S | 92.88 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.4% | 1077 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 6.1% | 787 г |
| Хлор, Cl | 792.91 мг | 2300 мг | 34.5% | 16.5% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.34 мг | 18 мг | 7.4% | 3.5% | 1343 г |
| Йод, I | 8.73 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.8% | 1718 г |
| Кобальт, Co | 5.293 мкг | 10 мкг | 52.9% | 25.3% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.0334 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5988 г |
| Медь, Cu | 47.73 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.3% | 2095 г |
| Молибден, Mo | 4.382 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3% | 1597 г |
| Селен, Se | 14.841 мкг | 55 мкг | 27% | 12.9% | 371 г |
| Фтор, F | 28.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14085 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.5877 мг | 12 мг | 4.9% | 2.3% | 2042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.937 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.06 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.206 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.972 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.102 г | min 16.8 г | 24.4% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.469 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазунья с ветчиной составляет 209,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».