Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Столичный" 1294 100 гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Столичный" 1294 100 гр

Филе Куриное [Белая Птица] 70 г
Картофель (Варка со сливом) 28 г
Огурцы Маринованные [Кубаночка] 30.2 г
Горошек зеленый. Консервы 9.3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Яйцо куриное (Варка) 15 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Морковь (Варка со сливом) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Столичный" 1294 100 гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.9 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 9.3% 413 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 11.7% 329 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.4% 2808 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 0.9% 4194 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 428.4 мкг 900 мкг 47.6% 18.3% 210 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 2.322 мг 5 мг 46.4% 17.9% 215 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.3% 1651 г
Витамин В4, холин 47.05 мг 500 мг 9.4% 3.6% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 2.5% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 4.454 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8981 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 2.4% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.216 мг 15 мг 41.4% 15.9% 241 г
Витамин Н, биотин 3.304 мкг 50 мкг 6.6% 2.5% 1513 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.3291 мг 20 мг 6.6% 2.5% 1505 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.42 мг 2500 мг 8.1% 3.1% 1241 г
Кальций, Ca 25.09 мг 1000 мг 2.5% 1% 3986 г
Кремний, Si 14.673 мг 30 мг 48.9% 18.8% 204 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2206 г
Натрий, Na 274.8 мг 1300 мг 21.1% 8.1% 473 г
Сера, S 39.29 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2545 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 3.3% 1149 г
Хлор, Cl 218.47 мг 2300 мг 9.5% 3.7% 1053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.9 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 46.14 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 2.1% 1858 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3247 г
Кобальт, Co 3.216 мкг 10 мкг 32.2% 12.4% 311 г
Литий, Li 15.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 1.7% 2291 г
Медь, Cu 73.75 мкг 1000 мкг 7.4% 2.8% 1356 г
Молибден, Mo 7.037 мкг 70 мкг 10.1% 3.9% 995 г
Никель, Ni 1.89 мкг ~
Рубидий, Rb 100.2 мкг ~
Селен, Se 4.861 мкг 55 мкг 8.8% 3.4% 1131 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 22.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17437 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 2.4% 1608 г
Цинк, Zn 0.3855 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3113 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 8.171 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.079 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.055 г min 16.8 г 24.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.932 г от 11.2 до 20.6 г 79.8% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат "Столичный" 1294 100 гр составляет 259,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».