| Лапша яичная, приготовленная, с солью | 470 г |
| Рапсовое масло | 20 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 200 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 440 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Жир свиной топленый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.2% | 800 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 12.9% | 322 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.1% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3702 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.509 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 48.16 мг | 500 мг | 9.6% | 4% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 3.5% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 4.5% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.274 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.809 мкг | 3 мкг | 27% | 11.2% | 371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 1.9% | 2219 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.229 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.206 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2267 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1163 мг | 20 мг | 10.6% | 4.4% | 945 г |
| Ниацин | 1.431 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.64 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Кальций, Ca | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5028 г |
| Кремний, Si | 1.097 мг | 30 мг | 3.7% | 1.5% | 2735 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 2.2% | 1925 г |
| Натрий, Na | 558.82 мг | 1300 мг | 43% | 17.8% | 233 г |
| Сера, S | 144.78 мг | 1000 мг | 14.5% | 6% | 691 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 6.2% | 667 г |
| Хлор, Cl | 757.93 мг | 2300 мг | 33% | 13.7% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 3.1% | 1345 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 5.092 мкг | 10 мкг | 50.9% | 21.1% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.1885 мг | 2 мг | 9.4% | 3.9% | 1061 г |
| Медь, Cu | 121.95 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.1% | 820 г |
| Молибден, Mo | 7.415 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.4% | 944 г |
| Никель, Ni | 6.046 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.223 мкг | 55 мкг | 16.8% | 7% | 596 г |
| Фтор, F | 39.38 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10157 г |
| Хром, Cr | 6.17 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5.1% | 810 г |
| Цинк, Zn | 1.6778 мг | 12 мг | 14% | 5.8% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.183 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.3% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.654 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.9% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.035 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.245 г | min 16.8 г | 19.3% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.145 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Швабская лапша с мясом составляет 241,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».