| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 100 г |
| Фарш на тефтели | 350 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.9% | 2171 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.6% | 2000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 7.7% | 2514 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 3.5% | 5488 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 3.3% | 6024 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.155 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.1% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 17.04 мг | 500 мг | 3.4% | 6.6% | 2934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 4.4% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 7.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.04 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1% | 19608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 27.7% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.97 мг | 90 мг | 4.4% | 8.5% | 2267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 11278 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.863 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.3% | 5794 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.8% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5367 мг | 20 мг | 7.7% | 14.8% | 1301 г |
| Ниацин | 0.896 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.76 мг | 2500 мг | 3% | 5.8% | 3344 г |
| Кальций, Ca | 9.7 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 10309 г |
| Кремний, Si | 3.563 мг | 30 мг | 11.9% | 22.9% | 842 г |
| Магний, Mg | 7.22 мг | 400 мг | 1.8% | 3.5% | 5540 г |
| Натрий, Na | 99.2 мг | 1300 мг | 7.6% | 14.6% | 1310 г |
| Сера, S | 44.46 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.5% | 2249 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 10% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 147.18 мг | 2300 мг | 6.4% | 12.3% | 1563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 6% | 3197 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.642 мкг | 10 мкг | 16.4% | 31.6% | 609 г |
| Литий, Li | 0.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 6.6% | 2963 г |
| Медь, Cu | 49.64 мкг | 1000 мкг | 5% | 9.6% | 2015 г |
| Молибден, Mo | 3.498 мкг | 70 мкг | 5% | 9.6% | 2001 г |
| Никель, Ni | 1.548 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.821 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.9% | 6699 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.7 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.2% | 4614 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.6% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.6551 мг | 12 мг | 5.5% | 10.6% | 1832 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | min 16.8 г | 7.6% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Прец с говядиной составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».