| Гречневая крупа ядрица | 90 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.5 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 5.1% | 618 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 1.9% | 1697 г |
| Углеводы | 59.5 г | 219 г | 27.2% | 8.6% | 368 г |
| Углеводы (общие) | 51.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.4 г | 20 г | 47% | 14.8% | 213 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.428 мг | 1.5 мг | 28.5% | 9% | 350 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.8% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 43.45 мг | 500 мг | 8.7% | 2.7% | 1151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 3.4% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 6.8% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 34 мкг | 400 мкг | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 9.15 мкг | 50 мкг | 18.3% | 5.8% | 546 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 1.5% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.55 мг | 20 мг | 32.8% | 10.4% | 305 г |
| Ниацин | 3.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.75 мг | 2500 мг | 13.5% | 4.3% | 740 г |
| Кальций, Ca | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4598 г |
| Кремний, Si | 79.6 мг | 30 мг | 265.3% | 83.8% | 38 г |
| Магний, Mg | 170.75 мг | 400 мг | 42.7% | 13.5% | 234 г |
| Натрий, Na | 4.75 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 27368 г |
| Сера, S | 85.25 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.7% | 1173 г |
| Фосфор, P | 281.8 мг | 800 мг | 35.2% | 11.1% | 284 г |
| Хлор, Cl | 30.75 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 319.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 170 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.7 мг | 18 мг | 31.7% | 10% | 316 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 4.4 мкг | 10 мкг | 44% | 13.9% | 227 г |
| Литий, Li | 4.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4025 мг | 2 мг | 70.1% | 22.1% | 143 г |
| Медь, Cu | 572.5 мкг | 1000 мкг | 57.3% | 18.1% | 175 г |
| Молибден, Mo | 30.425 мкг | 70 мкг | 43.5% | 13.7% | 230 г |
| Никель, Ni | 9.775 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.95 мкг | 55 мкг | 9% | 2.8% | 1111 г |
| Стронций, Sr | 258.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16495 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.3% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 1.9575 мг | 12 мг | 16.3% | 5.2% | 613 г |
| Цирконий, Zr | 28.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 57.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.948 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лизин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.607 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.245 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 37.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.525 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с пшеном составляет 316,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».