| Куриный фарш | 300 г |
| овощная смесь с брокколи | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 14.3% | 576 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.3% | 889 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3063 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182 мкг | 900 мкг | 20.2% | 16.5% | 495 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.571 мг | 5 мг | 31.4% | 25.7% | 318 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.927 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 10.9% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 75.06 мг | 500 мг | 15% | 12.3% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 15.4% | 532 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 16.4% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.051 мкг | 400 мкг | 7.5% | 6.1% | 1331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 10.9% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.98 мг | 90 мг | 24.4% | 20% | 409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.9% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 3.4% | 2463 г |
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.176 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.6% | 2298 г |
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 16.4% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0574 мг | 20 мг | 20.3% | 16.6% | 493 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.72 мг | 2500 мг | 18.7% | 15.3% | 533 г |
| Кальций, Ca | 37.77 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.1% | 2648 г |
| Магний, Mg | 23.35 мг | 400 мг | 5.8% | 4.8% | 1713 г |
| Натрий, Na | 470.49 мг | 1300 мг | 36.2% | 29.6% | 276 г |
| Сера, S | 127.79 мг | 1000 мг | 12.8% | 10.5% | 783 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 16% | 514 г |
| Хлор, Cl | 626.59 мг | 2300 мг | 27.2% | 22.3% | 367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 5.5% | 1503 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.276 мкг | 10 мкг | 12.8% | 10.5% | 784 г |
| Марганец, Mn | 0.1768 мг | 2 мг | 8.8% | 7.2% | 1131 г |
| Медь, Cu | 83.78 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.9% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 1.796 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.1% | 3898 г |
| Селен, Se | 10.373 мкг | 55 мкг | 18.9% | 15.5% | 530 г |
| Фтор, F | 6.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63898 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.2332 мг | 12 мг | 10.3% | 8.4% | 973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.78 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лизин | 1.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.2% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.721 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.726 г | min 16.8 г | 16.2% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.319 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.798 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фарша со смесью овощей составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».