Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс

Кекс Апельсиновый [Печем Дома] 300 г
Масло 72,5% [Маслозавод Нытвенский] 70 г
Яйцо куриное 60 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.3% 1333 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 6.7% 459 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 6.7% 457 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.5% 6685 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 1% 2941 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 0.9% 3462 г
Витамин В4, холин 29.53 мг 500 мг 5.9% 1.8% 1693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 0.9% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.824 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.6% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.2% 21127 г
Витамин Н, биотин 2.376 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2104 г
Витамин РР, НЭ 0.4235 мг 20 мг 2.1% 0.6% 4723 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.47 мг 2500 мг 0.7% 0.2% 15179 г
Кальций, Ca 7.18 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13928 г
Магний, Mg 1.57 мг 400 мг 0.4% 0.1% 25478 г
Натрий, Na 15.91 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8171 г
Сера, S 20.86 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4794 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 0.9% 3540 г
Хлор, Cl 18.57 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12386 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 0.5% 6122 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6383 г
Кобальт, Co 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 3.6% 850 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 9.86 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 10142 г
Молибден, Mo 0.957 мкг 70 мкг 1.4% 0.4% 7315 г
Селен, Se 3.612 мкг 55 мкг 6.6% 2% 1523 г
Фтор, F 22.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18051 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Цинк, Zn 0.1306 мг 12 мг 1.1% 0.3% 9188 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.21 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.353 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 327 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов