Мой здоровый рацион

Рецепт Улитка из фило и фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Улитка из фило и фарша

Яйцо куриное 54 г
Лук репчатый 10 г
Тесто фило 94 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 32 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Кунжут 5 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 256 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Улитка из фило и фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9% 503 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 10.7% 424 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.1% 2147 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 3.1% 1440 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 0.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 6% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 6.8% 669 г
Витамин В4, холин 61.48 мг 500 мг 12.3% 5.6% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 4.9% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 7.1% 637 г
Витамин В9, фолаты 6.026 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6638 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 9.3% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 2.5% 1862 г
Витамин D3, холекальциферол 0.204 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.1% 4011 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 2.444 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2046 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.4086 мг 20 мг 22% 10% 454 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 2.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.01 мг 2500 мг 6.6% 3% 1506 г
Кальций, Ca 124.09 мг 1000 мг 12.4% 5.6% 806 г
Кремний, Si 2.086 мг 30 мг 7% 3.2% 1438 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2069 г
Натрий, Na 133.03 мг 1300 мг 10.2% 4.6% 977 г
Сера, S 143.39 мг 1000 мг 14.3% 6.5% 697 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 9.7% 471 г
Хлор, Cl 142.17 мг 2300 мг 6.2% 2.8% 1618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 2.5% 1805 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6550 г
Кобальт, Co 1.198 мкг 10 мкг 12% 5.4% 835 г
Литий, Li 0.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5333 г
Медь, Cu 47.87 мкг 1000 мкг 4.8% 2.2% 2089 г
Молибден, Mo 0.796 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 8794 г
Никель, Ni 1.956 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 21.333 мкг 55 мкг 38.8% 17.6% 258 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 6.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60790 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Цинк, Zn 1.6023 мг 12 мг 13.4% 6.1% 749 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.914 г ~
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.751 г ~
Гистидин* 0.562 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.09 г ~
Лизин 1.077 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 1.562 г ~
Аланин 0.701 г ~
Аспарагиновая кислота 1.14 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 2.117 г ~
Пролин 0.774 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.477 г от 4.7 до 16.8 г 31.4% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.575 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.353 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.937 г min 16.8 г 29.4% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.507 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.452 г от 11.2 до 20.6 г 13% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.327 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.929 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.044 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.067 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.052 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.051 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 транс, транс 0.015 г ~
Полиеновые трансжиры 0.015 г ~

Энергетическая ценность Улитка из фило и фарша составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок