Мой здоровый рацион

Рецепт Сметана с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сметана с сахаром

Сметана 15% жирности 200 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметана с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.7% 3167 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13.2% 412 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.1% 1780 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3224 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.3 мкг 900 мкг 10.8% 5.9% 925 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.8% 1978 г
Витамин В4, холин 17 мг 500 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.4% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 9.091 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4400 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 6.6% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1% 5495 г
Витамин Н, биотин 3.073 мкг 50 мкг 6.1% 3.3% 1627 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5455 мг 20 мг 2.7% 1.5% 3666 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.73 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2365 г
Кальций, Ca 80.27 мг 1000 мг 8% 4.4% 1246 г
Магний, Mg 8.18 мг 400 мг 2% 1.1% 4890 г
Натрий, Na 36.45 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3567 г
Сера, S 23.64 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4230 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 3.8% 1441 г
Хлор, Cl 69.09 мг 2300 мг 3% 1.6% 3329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 0.7% 8612 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1834 г
Кобальт, Co 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3663 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 1.1% 5000 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 3.5% 1540 г
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 15110 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25890 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2747 г
Цинк, Zn 0.2727 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4400 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.123 г от 0.9 до 3.7 г 13.7% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.518 г от 4.7 до 16.8 г 11% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.182 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.136 г min 16.8 г 24.6% 13.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.1%

Энергетическая ценность Сметана с сахаром составляет 183,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов