| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 250 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 180 г |
| Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Творог 5% жирности | 180 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Сливки | 500 г |
| Сахар, пудра | 100 г |
| Ванильный экстракт, искуственный | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.8 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 600 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.1% | 1134 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 10.5% | 337 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 4.2% | 839 г |
| Углеводы (общие) | 25.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4629 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.2% | 1636 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 37.32 мг | 500 мг | 7.5% | 2.7% | 1340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 2.3% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.05 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 3.6% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.8% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.434 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.5% | 1456 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.439 мг | 20 мг | 7.2% | 2.6% | 1390 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.86 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.1% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 84.18 мг | 1000 мг | 8.4% | 3% | 1188 г |
| Кремний, Si | 0.462 мг | 30 мг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Магний, Mg | 11.96 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3344 г |
| Натрий, Na | 40.84 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.1% | 3183 г |
| Сера, S | 59.89 мг | 1000 мг | 6% | 2.1% | 1670 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 4.1% | 864 г |
| Хлор, Cl | 73.35 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.1% | 3136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.454 мг | 18 мг | 2.5% | 0.9% | 3965 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.1% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 1.568 мкг | 10 мкг | 15.7% | 5.6% | 638 г |
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 1.3% | 2774 г |
| Медь, Cu | 32.75 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.2% | 3053 г |
| Молибден, Mo | 3.193 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.6% | 2192 г |
| Никель, Ni | 0.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.138 мкг | 55 мкг | 13% | 4.6% | 771 г |
| Стронций, Sr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22586 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.4073 мг | 12 мг | 3.4% | 1.2% | 2946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.723 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.298 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.412 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.946 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.957 г | min 16.8 г | 11.6% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Молочная девочка составляет 280,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».