Мой здоровый рацион

Рецепт Медовик ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовик ПП

Нутовая мука 50 г
Мука из бурого риса 45 г
Кукурузный крахмал 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Мед пчелиный 90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Кешью 150 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 225 г
Цветная капуста (Припускание) 225 г
Агар пищевой 3 г
Эритрит [Bionova] 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.3% 1101 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 11.3% 324 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 3.8% 961 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.5% 1053 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.7% 5018 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 2% 1833 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 3.7% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.3% 1607 г
Витамин В4, холин 46.05 мг 500 мг 9.2% 3.4% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 4.2% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 2.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 42.267 мкг 400 мкг 10.6% 3.9% 946 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 2.6% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.076 мг 15 мг 7.2% 2.6% 1394 г
Витамин Н, биотин 4.438 мкг 50 мкг 8.9% 3.2% 1127 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 2.9% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.901 мг 20 мг 9.5% 3.5% 1052 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.29 мг 2500 мг 10% 3.6% 999 г
Кальций, Ca 28.3 мг 1000 мг 2.8% 1% 3534 г
Кремний, Si 14.193 мг 30 мг 47.3% 17.2% 211 г
Магний, Mg 72.91 мг 400 мг 18.2% 6.6% 549 г
Натрий, Na 27.79 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4678 г
Сера, S 63.06 мг 1000 мг 6.3% 2.3% 1586 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 4.9% 749 г
Хлор, Cl 19.54 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 11771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.3 мкг ~
Бор, B 111.2 мкг ~
Ванадий, V 4.71 мкг ~
Железо, Fe 2.418 мг 18 мг 13.4% 4.9% 744 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3555 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 8.1% 450 г
Литий, Li 0.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.4368 мг 2 мг 21.8% 7.9% 458 г
Медь, Cu 475.66 мкг 1000 мкг 47.6% 17.4% 210 г
Молибден, Mo 7.027 мкг 70 мкг 10% 3.6% 996 г
Никель, Ni 2.719 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 5.587 мкг 55 мкг 10.2% 3.7% 984 г
Стронций, Sr 35.34 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 18.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Цинк, Zn 1.3567 мг 12 мг 11.3% 4.1% 884 г
Цирконий, Zr 5.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.613 г от 4.7 до 16.8 г 34.3% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.042 мг ~
бета Ситостерол 0.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.107 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.378 г ~
10:0 Каприновая 0.349 г ~
12:0 Лауриновая 2.318 г ~
14:0 Миристиновая 1.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.753 г min 16.8 г 10.4% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Медовик ПП составляет 274,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».