Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной и бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной и бананом

Творог Обезжиренный с Сохраненной Структурой Зерна [Село Зелёное] 95 г
Сметана 10% жирности 65 г
Сахар песок 25 г
Банан 65 г
Клубника 45 г
Голубика 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной и бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.5% 1520 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4% 2435 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 6.7% 1470 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.9% 5325 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.147 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7772 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 12.6 мг 90 мг 14% 13.8% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3896 г
Витамин Н, биотин 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 3.8% 2577 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4309 мг 20 мг 2.2% 2.2% 4641 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.51 мг 2500 мг 4.7% 4.6% 2110 г
Кальций, Ca 26.37 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3792 г
Кремний, Si 27.824 мг 30 мг 92.7% 91.2% 108 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 3.2% 3019 г
Натрий, Na 18.74 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 6937 г
Сера, S 8.83 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11325 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 2.7% 3756 г
Хлор, Cl 25.63 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 95.6 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 2.3% 4276 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8065 г
Кобальт, Co 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 6.1% 1621 г
Литий, Li 1.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2541 г
Медь, Cu 35.66 мкг 1000 мкг 3.6% 3.5% 2804 г
Молибден, Mo 2.796 мкг 70 мкг 4% 3.9% 2504 г
Никель, Ni 0.765 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17134 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66116 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Цинк, Zn 0.0989 мг 12 мг 0.8% 0.8% 12133 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.093 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.149 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%

Энергетическая ценность Творог со сметаной и бананом составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».