Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с мясом кролика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с мясом кролика

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Лук репчатый (Жарка) 42 г
Укроп (Жарка) 5 г
Кролик запеченный в фольге 100 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с мясом кролика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 13.7% 497 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.3% 667 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 8% 856 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.936 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 8% 857 г
Витамин В4, холин 96.7 мг 500 мг 19.3% 13.2% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 7.4% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.656 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10941 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.7% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 5.7% 1196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2717 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 8.231 мкг 50 мкг 16.5% 11.3% 607 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.4846 мг 20 мг 22.4% 15.3% 446 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.17 мг 2500 мг 10.4% 7.1% 961 г
Кальций, Ca 37.93 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2636 г
Кремний, Si 0.436 мг 30 мг 1.5% 1% 6881 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 3.8% 1803 г
Натрий, Na 185.27 мг 1300 мг 14.3% 9.8% 702 г
Сера, S 180.57 мг 1000 мг 18.1% 12.4% 554 г
Фосфор, P 190.5 мг 800 мг 23.8% 16.3% 420 г
Хлор, Cl 214.24 мг 2300 мг 9.3% 6.4% 1074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 2.682 мг 18 мг 14.9% 10.2% 671 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 3.3% 2078 г
Кобальт, Co 4.764 мкг 10 мкг 47.6% 32.6% 210 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2837 г
Медь, Cu 51.4 мкг 1000 мкг 5.1% 3.5% 1946 г
Молибден, Mo 2.69 мкг 70 мкг 3.8% 2.6% 2602 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 15.924 мкг 55 мкг 29% 19.8% 345 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 24.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16090 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2538 г
Цинк, Zn 0.5864 мг 12 мг 4.9% 3.4% 2046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.952 г ~
Валин 0.814 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.715 г ~
Лейцин 1.21 г ~
Лизин 1.233 г ~
Метионин 0.416 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.692 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.672 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.889 г ~
Аспарагиновая кислота 1.469 г ~
Глицин 0.71 г ~
Глутаминовая кислота 2.328 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.814 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.169 г от 4.7 до 16.8 г 24.9% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.19 мг ~
бета Ситостерол 1.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.532 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.31 г min 16.8 г 13.8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.015 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.044 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.928 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Яичница с мясом кролика составляет 146,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (365.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».