| Капуста белокочанная (Запекание) | 800 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 4 С0 |
| Лук репчатый (Запекание) | 60 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 20 г |
| Сливочное Масло 82,5% [Экомилк] | 20 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 10.8% | 817 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.7% | 836 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.7% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 76.16 мг | 500 мг | 15.2% | 13.5% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 8.1% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 8.4% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.931 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.712 мкг | 3 мкг | 23.7% | 21.1% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.07 мг | 90 мг | 22.3% | 19.8% | 448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.2% | 2132 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 4.291 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.6% | 1165 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.4 мкг | 120 мкг | 46.2% | 41.1% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6298 мг | 20 мг | 13.1% | 11.6% | 761 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.76 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.8% | 820 г |
| Кальций, Ca | 51.14 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.5% | 1955 г |
| Кремний, Si | 22.669 мг | 30 мг | 75.6% | 67.2% | 132 г |
| Магний, Mg | 19.96 мг | 400 мг | 5% | 4.4% | 2004 г |
| Натрий, Na | 53.64 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.6% | 2424 г |
| Сера, S | 118.22 мг | 1000 мг | 11.8% | 10.5% | 846 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 12.7% | 700 г |
| Хлор, Cl | 53.41 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 7.7% | 1155 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.9% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 4.271 мкг | 10 мкг | 42.7% | 38% | 234 г |
| Литий, Li | 0.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0947 мг | 2 мг | 4.7% | 4.2% | 2112 г |
| Медь, Cu | 90.35 мкг | 1000 мкг | 9% | 8% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 5.84 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.4% | 1199 г |
| Никель, Ni | 6.504 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.031 мкг | 55 мкг | 20.1% | 17.9% | 499 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21311 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.6% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 1.8455 мг | 12 мг | 15.4% | 13.7% | 650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.551 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.498 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.455 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.55 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.141 г | min 16.8 г | 12.7% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.147 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.147 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка с фаршем составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».