| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 750 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 28% | 259 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.5% | 2947 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3372 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| альфа Каротин | 0.045 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.687 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 46.69 мг | 500 мг | 9.3% | 6.7% | 1071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.685 мг | 5 мг | 33.7% | 24.4% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.734 мг | 2 мг | 36.7% | 26.6% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.422 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.3% | 1149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 3.4% | 2149 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7388 мг | 20 мг | 43.7% | 31.7% | 229 г |
| Ниацин | 12.165 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.48 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.1% | 792 г |
| Кальций, Ca | 12.66 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7899 г |
| Магний, Mg | 90.35 мг | 400 мг | 22.6% | 16.4% | 443 г |
| Натрий, Na | 413.21 мг | 1300 мг | 31.8% | 23% | 315 г |
| Сера, S | 286.69 мг | 1000 мг | 28.7% | 20.8% | 349 г |
| Фосфор, P | 177.5 мг | 800 мг | 22.2% | 16.1% | 451 г |
| Хлор, Cl | 615.04 мг | 2300 мг | 26.7% | 19.3% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.687 мг | 18 мг | 9.4% | 6.8% | 1067 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 10.58 мкг | 10 мкг | 105.8% | 76.7% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0702 мг | 2 мг | 3.5% | 2.5% | 2849 г |
| Медь, Cu | 106.63 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.8% | 938 г |
| Молибден, Mo | 12.283 мкг | 70 мкг | 17.5% | 12.7% | 570 г |
| Селен, Se | 23.411 мкг | 55 мкг | 42.6% | 30.9% | 235 г |
| Фтор, F | 131.3 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.4% | 3046 г |
| Хром, Cr | 25.38 мкг | 50 мкг | 50.8% | 36.8% | 197 г |
| Цинк, Zn | 1.591 мг | 12 мг | 13.3% | 9.6% | 754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.45 г | ~ | |||
| Валин | 1.767 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.766 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.681 г | ~ | |||
| Лизин | 3.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.192 г | ~ | |||
| Треонин | 1.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.634 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 1.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.842 г | ~ | |||
| Пролин | 1.367 г | ~ | |||
| Серин | 1.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.647 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.8% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.342 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.383 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка (Жареная) составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».