| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1000 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 20.6% | 293 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7% | 862 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 90.14 мг | 500 мг | 18% | 10.9% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.591 мг | 5 мг | 31.8% | 19.2% | 314 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.797 мг | 2 мг | 39.9% | 24.1% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.158 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.6% | 1316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.364 мг | 15 мг | 15.8% | 9.5% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3041 мг | 20 мг | 41.5% | 25.1% | 241 г |
| Ниацин | 11.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.72 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.9% | 765 г |
| Кальций, Ca | 11.57 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8643 г |
| Магний, Mg | 96.44 мг | 400 мг | 24.1% | 14.6% | 415 г |
| Натрий, Na | 319.24 мг | 1300 мг | 24.6% | 14.9% | 407 г |
| Сера, S | 245.85 мг | 1000 мг | 24.6% | 14.9% | 407 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 13.9% | 436 г |
| Хлор, Cl | 430.12 мг | 2300 мг | 18.7% | 11.3% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 5.5% | 1104 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 10.088 мкг | 10 мкг | 100.9% | 61% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0232 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Медь, Cu | 91.88 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.6% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 12.608 мкг | 70 мкг | 18% | 10.9% | 555 г |
| Селен, Se | 18.936 мкг | 55 мкг | 34.4% | 20.8% | 290 г |
| Фтор, F | 141.42 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.1% | 2828 г |
| Хром, Cr | 27.19 мкг | 50 мкг | 54.4% | 32.9% | 184 г |
| Цинк, Zn | 1.4713 мг | 12 мг | 12.3% | 7.4% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.129 г | ~ | |||
| Валин | 1.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.316 г | ~ | |||
| Лизин | 3.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.018 г | ~ | |||
| Треонин | 1.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.269 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 1.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.31 г | ~ | |||
| Пролин | 1.181 г | ~ | |||
| Серин | 1.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.523 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.7% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.02 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.727 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в духовке составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».