Мой здоровый рацион

Рецепт Окорочка ц. мар. "Г. М." - Lidl. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окорочка ц. мар. "Г. М." - Lidl

Вода 15 г
Рапсовое масло 1 г
Пальмовое масло (из плодов масличной пальмы) 5.6 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, отделенный жир -20 г
У. 1 г
Сах. 0.5 г
Клет. 0.1 г
Соль поваренная пищевая 0.65 г
Кал. 1.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окорочка ц. мар. "Г. М." - Lidl".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 13.9% 466 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.8% 602 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2% 3229 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
Ретинол 0.003 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.792 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.9% 1333 г
Витамин В4, холин 40.08 мг 500 мг 8% 5.2% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.996 мг 5 мг 19.9% 12.9% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 10.6% 612 г
Витамин В9, фолаты 3.958 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10106 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 12.3% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 3.4% 1906 г
гамма Токоферол 0.083 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.505 мг 20 мг 22.5% 14.6% 444 г
Бетаин 8.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.19 мг 2500 мг 7.9% 5.1% 1261 г
Кальций, Ca 11.11 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9001 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2122 г
Натрий, Na 343.07 мг 1300 мг 26.4% 17.1% 379 г
Сера, S 164.12 мг 1000 мг 16.4% 10.6% 609 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 12.2% 531 г
Хлор, Cl 404.37 мг 2300 мг 17.6% 11.4% 569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3035 г
Кобальт, Co 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9804 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12739 г
Медь, Cu 52.14 мкг 1000 мкг 5.2% 3.4% 1918 г
Молибден, Mo 0.995 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7035 г
Селен, Se 16.73 мкг 55 мкг 30.4% 19.7% 329 г
Фтор, F 15.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25575 г
Цинк, Zn 1.4416 мг 12 мг 12% 7.8% 832 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.123 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.315 г ~
Лизин 1.451 г ~
Метионин 0.442 г ~
Треонин 0.732 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.98 г ~
Аспарагиновая кислота 1.539 г ~
Глицин 0.898 г ~
Глутаминовая кислота 2.56 г ~
Пролин 0.72 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.145 г от 0.9 до 3.7 г 16.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.188 г от 4.7 до 16.8 г 25.3% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.236 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.47 г min 16.8 г 20.7% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.42 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.099 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Окорочка ц. мар. "Г. М." - Lidl составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».