Мой здоровый рацион

Рецепт Kalakutienos troskynis 08.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Kalakutienos troskynis 08.15

Лук репчатый 181 г
Перец сладкий красный 231 г
Индейка, бедро, только мясо 750 г
Yogurt Pilos 2.5% 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kalakutienos troskynis 08.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 20.3% 472 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 9.3% 1026 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 8.5% 1126 г
Лютеин + Зеаксантин 4.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 13% 741 г
Витамин В4, холин 57.04 мг 500 мг 11.4% 10.9% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 1.025 мг 5 мг 20.5% 19.7% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 23% 417 г
Витамин В9, фолаты 5.342 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7488 г
Витамин В12, кобаламин 1.565 мкг 3 мкг 52.2% 50.1% 192 г
Витамин C, аскорбиновая 57.27 мг 90 мг 63.6% 61% 157 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 3.5% 2770 г
Витамин D3, холекальциферол 0.361 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2% 4792 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.7634 мг 20 мг 23.8% 22.8% 420 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 4.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.65 мг 2500 мг 10.4% 10% 959 г
Кальций, Ca 10.06 мг 1000 мг 1% 1% 9940 г
Кремний, Si 5.757 мг 30 мг 19.2% 18.4% 521 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 4.8% 2014 г
Натрий, Na 55.23 мг 1300 мг 4.2% 4% 2354 г
Сера, S 162.07 мг 1000 мг 16.2% 15.5% 617 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 17% 566 г
Хлор, Cl 8.57 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 6.9% 1388 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12605 г
Кобальт, Co 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 14.8% 651 г
Литий, Li 19.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 3.8% 2503 г
Медь, Cu 96.86 мкг 1000 мкг 9.7% 9.3% 1032 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 1.5% 6301 г
Никель, Ni 1.633 мкг ~
Рубидий, Rb 82.8 мкг ~
Селен, Se 15.614 мкг 55 мкг 28.4% 27.3% 352 г
Фтор, F 6.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57554 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.3% 2976 г
Цинк, Zn 2.3731 мг 12 мг 19.8% 19% 506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.978 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 1.25 г ~
Лизин 1.557 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.664 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.906 г ~
Аспарагиновая кислота 1.415 г ~
Глицин 0.701 г ~
Глутаминовая кислота 2.318 г ~
Пролин 0.723 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.494 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.577 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.404 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Kalakutienos troskynis 08.15 составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».