Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с томатным соусом (24/08/15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с томатным соусом (24/08/15)

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 600 г
Лук репчатый (Тушение) 375 г
Морковь (Тушение) 155 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 210 г
Кунжутное масло 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с томатным соусом (24/08/15)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 14.2% 738 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.6% 1366 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.9 мкг 900 мкг 28.3% 29.6% 353 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.509 мг 5 мг 30.2% 31.6% 331 г
Лютеин + Зеаксантин 53.312 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 6.5% 1622 г
Витамин В4, холин 29.91 мг 500 мг 6% 6.3% 1672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 14.5% 727 г
Витамин В9, фолаты 4.991 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8014 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 10.4% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 4.6% 2290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 6.3% 1654 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.0408 мг 20 мг 15.2% 15.9% 658 г
Ниацин 0.226 мг ~
Бетаин 5.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.63 мг 2500 мг 9.3% 9.7% 1079 г
Кальций, Ca 17.09 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5851 г
Кремний, Si 4.18 мг 30 мг 13.9% 14.6% 718 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 5.7% 1836 г
Натрий, Na 131.07 мг 1300 мг 10.1% 10.6% 992 г
Сера, S 116.02 мг 1000 мг 11.6% 12.1% 862 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 15.4% 679 г
Хлор, Cl 14.53 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.4 мкг ~
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 11.16 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 4.8% 2198 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21127 г
Кобальт, Co 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 16.2% 644 г
Литий, Li 0.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1912 г
Медь, Cu 74.51 мкг 1000 мкг 7.5% 7.9% 1342 г
Молибден, Mo 2.254 мкг 70 мкг 3.2% 3.4% 3106 г
Никель, Ni 1.494 мкг ~
Рубидий, Rb 132.4 мкг ~
Селен, Se 11.245 мкг 55 мкг 20.4% 21.4% 489 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 15.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25790 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5682 г
Цинк, Zn 1.0712 мг 12 мг 8.9% 9.3% 1120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.719 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 0.922 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 0.975 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.657 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.51 г от 4.7 до 16.8 г 32.1% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.805 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.339 г min 16.8 г 8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.219 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.586 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.413 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.357 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Курица с томатным соусом (24/08/15) составляет 95,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок