| Подсолнечное масло | 30 г |
| Свекла | 307 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 33 г |
| Перец Острый Маринованный [Kerakur] | 50 г |
| Уксус яблочный | 17 г |
| Рассол соли | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар Прессованный [Русский Сахар] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.6% | 4471 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.8% | 683 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4.5% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.8% | 690 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| альфа Каротин | 7.128 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| бета Криптоксантин | 16.368 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.96 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.83 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 7321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.131 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3046 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.91 мг | 90 мг | 12.1% | 9% | 825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.687 мг | 15 мг | 24.6% | 18.3% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4709 мг | 20 мг | 2.4% | 1.8% | 4247 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.02 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.8% | 847 г |
| Кальций, Ca | 56.12 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.2% | 1782 г |
| Кремний, Si | 66.008 мг | 30 мг | 220% | 163.3% | 45 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 4.5% | 1669 г |
| Натрий, Na | 1738.98 мг | 1300 мг | 133.8% | 99.3% | 75 г |
| Сера, S | 25.01 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3998 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 5% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 2601.26 мг | 2300 мг | 113.1% | 84% | 88 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 282.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.3% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 3.091 мкг | 10 мкг | 30.9% | 22.9% | 324 г |
| Литий, Li | 49.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6207 мг | 2 мг | 31% | 23% | 322 г |
| Медь, Cu | 142.27 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 10.5% | 703 г |
| Молибден, Mo | 9.067 мкг | 70 мкг | 13% | 9.7% | 772 г |
| Никель, Ni | 12.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 497.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.712 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1% | 7725 г |
| Стронций, Sr | 6.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16221 г |
| Хром, Cr | 16.91 мкг | 50 мкг | 33.8% | 25.1% | 296 г |
| Цинк, Zn | 0.5918 мг | 12 мг | 4.9% | 3.6% | 2028 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.948 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.837 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 74.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.232 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.943 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | min 16.8 г | 11.3% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.5% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.788 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная свекла составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».