Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное желе с зефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное желе с зефиром

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 300 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 176 г
Желатин пищевой 26 г
Зефир 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное желе с зефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 20.9% 422 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.2% 4000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.6% 3318 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3148 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6818 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 9.5% 923 г
Витамин В4, холин 31.79 мг 500 мг 6.4% 5.6% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 4.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 24.506 мкг 400 мкг 6.1% 5.4% 1632 г
Витамин В12, кобаламин 0.893 мкг 3 мкг 29.8% 26.2% 336 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Н, биотин 5.447 мкг 50 мкг 10.9% 9.6% 918 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2972 мг 20 мг 16.5% 14.5% 607 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.28 мг 2500 мг 4.7% 4.1% 2114 г
Кальций, Ca 145.25 мг 1000 мг 14.5% 12.8% 688 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 5% 1760 г
Натрий, Na 43.73 мг 1300 мг 3.4% 3% 2973 г
Сера, S 136.21 мг 1000 мг 13.6% 12% 734 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 17% 518 г
Хлор, Cl 99.81 мг 2300 мг 4.3% 3.8% 2304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 1.8% 5014 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 4.8% 1827 г
Кобальт, Co 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 12.8% 688 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17699 г
Медь, Cu 116.73 мкг 1000 мкг 11.7% 10.3% 857 г
Молибден, Mo 6.111 мкг 70 мкг 8.7% 7.7% 1145 г
Олово, Sn 13.68 мкг ~
Селен, Se 17.579 мкг 55 мкг 32% 28.2% 313 г
Стронций, Sr 15.5 мкг ~
Фтор, F 25.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15917 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.3441 мг 12 мг 2.9% 2.6% 3487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.414 г ~
Аргинин* 0.823 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 1.195 г ~
Лизин 1.037 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.169 г ~
Заменимые аминокислоты 5.902 г ~
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Глицин 1.157 г ~
Глутаминовая кислота 2.374 г ~
Пролин 1.907 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.904 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.318 г min 16.8 г 1.9% 1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%

Энергетическая ценность Творожное желе с зефиром составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».