| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), постное мясо | 500 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 20.4% | 524 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.2% | 2545 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375 мкг | 900 мкг | 41.7% | 44.6% | 240 г |
| бета Каротин | 2.25 мг | 5 мг | 45% | 48.1% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.454 мг | 1.5 мг | 30.3% | 32.4% | 330 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 40.04 мг | 500 мг | 8% | 8.5% | 1249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 11.4% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 27.8% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.375 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 11852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 11.3% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 3.3% | 3203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2% | 5319 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.188 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7732 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4656 мг | 20 мг | 27.3% | 29.2% | 366 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.19 мг | 2500 мг | 12.5% | 13.4% | 801 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Кремний, Si | 5.625 мг | 30 мг | 18.8% | 20.1% | 533 г |
| Магний, Mg | 26.63 мг | 400 мг | 6.7% | 7.2% | 1502 г |
| Натрий, Na | 35.31 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.9% | 3682 г |
| Сера, S | 153.38 мг | 1000 мг | 15.3% | 16.3% | 652 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 22.3% | 478 г |
| Хлор, Cl | 16.5 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.313 мкг | 10 мкг | 13.1% | 14% | 762 г |
| Литий, Li | 1.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0856 мг | 2 мг | 4.3% | 4.6% | 2336 г |
| Медь, Cu | 66.56 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.2% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 3.75 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.8% | 1867 г |
| Никель, Ni | 1.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.675 мкг | 55 мкг | 39.4% | 42.1% | 254 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24799 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.2281 мг | 12 мг | 10.2% | 10.9% | 977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.97 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.61 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.211 г | ~ | |||
| Лизин | 1.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.409 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.241 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.77 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.877 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».