Мой здоровый рацион

Рецепт Оливка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оливка

Картофель 608 г
Морковь 241 г
Колбаса Мясная Вареная [Папа Может ] 411 г
Яйцо куриное (Варка) 269 г
Лук репчатый 286 г
Горошек зеленый. Консервы 206 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.6% 1583 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.4% 1120 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.7% 2844 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.4% 1250 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.4 мкг 900 мкг 31% 32.7% 322 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 1.477 мг 5 мг 29.5% 31.1% 339 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.6% 1875 г
Витамин В4, холин 40.6 мг 500 мг 8.1% 8.5% 1232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 6.8% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 7.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 6.915 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5785 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 9.06 мг 90 мг 10.1% 10.7% 993 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 3.1% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7246 г
Витамин Н, биотин 3.074 мкг 50 мкг 6.1% 6.4% 1627 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.3565 мг 20 мг 6.8% 7.2% 1474 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.46 мг 2500 мг 9.9% 10.4% 1006 г
Кальций, Ca 19.99 мг 1000 мг 2% 2.1% 5003 г
Кремний, Si 20.025 мг 30 мг 66.8% 70.5% 150 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 4.5% 2327 г
Натрий, Na 59.16 мг 1300 мг 4.6% 4.9% 2197 г
Сера, S 45.94 мг 1000 мг 4.6% 4.9% 2177 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 8.4% 1246 г
Хлор, Cl 51.42 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.2 мкг ~
Бор, B 97.2 мкг ~
Ванадий, V 59 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 5.1% 2064 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 3.7% 2852 г
Кобальт, Co 3.979 мкг 10 мкг 39.8% 42% 251 г
Литий, Li 23.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.1319 мг 2 мг 6.6% 7% 1516 г
Медь, Cu 88.07 мкг 1000 мкг 8.8% 9.3% 1135 г
Молибден, Mo 6.892 мкг 70 мкг 9.8% 10.3% 1016 г
Никель, Ni 2.647 мкг ~
Рубидий, Rb 220.8 мкг ~
Селен, Se 4.448 мкг 55 мкг 8.1% 8.5% 1237 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 27.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14399 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 9.1% 1157 г
Цинк, Zn 0.4908 мг 12 мг 4.1% 4.3% 2445 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.442 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Оливка составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов