| Цукини, молодые | 430 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Баклажан | 220 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.7% | 3455 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.7% | 5091 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 26.7% | 1250 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 6.7% | 5028 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 1% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.047 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 9.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 2.45 мг | 500 мг | 0.5% | 1.7% | 20408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 22.3% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 25% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.884 мкг | 400 мкг | 5% | 16.7% | 2012 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.01 мг | 90 мг | 26.7% | 89% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 3% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 14.7% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7417 мг | 20 мг | 3.7% | 12.3% | 2697 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.66 мг | 2500 мг | 15.3% | 51% | 653 г |
| Кальций, Ca | 23.29 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.7% | 4294 г |
| Кремний, Si | 9.696 мг | 30 мг | 32.3% | 107.7% | 309 г |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 21.3% | 1563 г |
| Натрий, Na | 4.1 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 31707 г |
| Сера, S | 23.16 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.7% | 4318 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 30.3% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 15.71 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.3% | 14640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 15% | 2211 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.3% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 11% | 2994 г |
| Литий, Li | 22.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2296 мг | 2 мг | 11.5% | 38.3% | 871 г |
| Медь, Cu | 112.37 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 37.3% | 890 г |
| Молибден, Mo | 3.343 мкг | 70 мкг | 4.8% | 16% | 2094 г |
| Никель, Ni | 0.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 16717 г |
| Фтор, F | 4.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 85470 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.7% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.6537 мг | 12 мг | 5.4% | 18% | 1836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 31% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.158 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.438 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.76 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушёные кубиками составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».