| Лук репчатый | 420 г |
| Чеснок | 23 г |
| Вода | 42 г |
| Куриная грудка (филе) | 813 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 23.4% | 494 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.7% | 4308 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 16071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 53.81 мг | 500 мг | 10.8% | 12.5% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 22.6% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 32.2% | 359 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.602 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.1% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 4.4% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 3.2% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.028 мг | 20 мг | 25.1% | 29% | 398 г |
| Ниацин | 6.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.13 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.3% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 18.38 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5441 г |
| Кремний, Si | 1.663 мг | 30 мг | 5.5% | 6.3% | 1804 г |
| Магний, Mg | 58.96 мг | 400 мг | 14.7% | 17% | 678 г |
| Натрий, Na | 39.21 мг | 1300 мг | 3% | 3.5% | 3315 г |
| Сера, S | 163.12 мг | 1000 мг | 16.3% | 18.8% | 613 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 18.5% | 627 г |
| Хлор, Cl | 56.9 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.9% | 4042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 7.5% | 1549 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.8% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 7.414 мкг | 10 мкг | 74.1% | 85.5% | 135 г |
| Литий, Li | 0.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1014 мг | 2 мг | 5.1% | 5.9% | 1972 г |
| Медь, Cu | 79.93 мкг | 1000 мкг | 8% | 9.2% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 7.392 мкг | 70 мкг | 10.6% | 12.2% | 947 г |
| Никель, Ni | 1.272 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.694 мкг | 55 мкг | 26.7% | 30.8% | 374 г |
| Фтор, F | 94.83 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.8% | 4218 г |
| Хром, Cr | 17.01 мкг | 50 мкг | 34% | 39.2% | 294 г |
| Цинк, Zn | 1.1075 мг | 12 мг | 9.2% | 10.6% | 1084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.831 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.256 г | ~ | |||
| Лизин | 1.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.708 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.642 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.335 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | min 16.8 г | 2.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 15.08 составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».