| индейка сырая грудка | 660 г |
| Лук репчатый | 89 г |
| Морковь сырая | 100 г |
| Баклажан | 324 г |
| Перец Болгарский красный | 185 г |
| Помидоры, розовые | 132 г |
| Чеснок | 9.6 г |
| Зелень из 5 трав | 35 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 21.7% | 800 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.9% | 9333 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.3% | 1538 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.4 мкг | 900 мкг | 11.9% | 20.7% | 838 г |
| альфа Каротин | 249.161 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 33.2% | 524 г |
| бета Криптоксантин | 1.197 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 234.301 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 12.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 41.95 мг | 500 мг | 8.4% | 14.6% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 17.9% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 43.3% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.102 мкг | 400 мкг | 4.3% | 7.5% | 2339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 10.3% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.46 мг | 90 мг | 33.8% | 58.8% | 295 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.4% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 4% | 4399 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 21.4% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8545 мг | 20 мг | 29.3% | 51% | 342 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148 мг | 2500 мг | 5.9% | 10.3% | 1689 г |
| Кальций, Ca | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6485 г |
| Кремний, Si | 7.43 мг | 30 мг | 24.8% | 43.1% | 404 г |
| Магний, Mg | 7.8 мг | 400 мг | 2% | 3.5% | 5128 г |
| Натрий, Na | 8.76 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14840 г |
| Сера, S | 9.72 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10288 г |
| Фосфор, P | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 4.5% | 3810 г |
| Хлор, Cl | 21.05 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.6% | 10926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.343 мг | 18 мг | 1.9% | 3.3% | 5248 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.8% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 1.009 мкг | 10 мкг | 10.1% | 17.6% | 991 г |
| Литий, Li | 18.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 10.6% | 1639 г |
| Медь, Cu | 65.64 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 11.5% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 2.659 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6.6% | 2633 г |
| Никель, Ni | 0.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17384 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.6% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.2116 мг | 12 мг | 1.8% | 3.1% | 5671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.117 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.71 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка индейки тушеная с овощами составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».