Мой здоровый рацион

Рецепт сгущенка из топленки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сгущенка из топленки

Сахар-песок 480 г
Молоко топленое 4,0% жирности 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сгущенка из топленки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2% 1727 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 3.7% 933 г
Углеводы 55 г 219 г 25.1% 8.6% 398 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 1.9% 1818 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.7% 923 г
Витамин В4, холин 35.4 мг 500 мг 7.1% 2.4% 1412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 4.1% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5333 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 6.8% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин Н, биотин 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 3.3% 1042 г
Витамин РР, НЭ 1.2 мг 20 мг 6% 2.1% 1667 г
Макроэлементы
Калий, K 220.44 мг 2500 мг 8.8% 3% 1134 г
Кальций, Ca 187.44 мг 1000 мг 18.7% 6.4% 534 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 1.8% 1905 г
Натрий, Na 75.48 мг 1300 мг 5.8% 2% 1722 г
Сера, S 43.5 мг 1000 мг 4.4% 1.5% 2299 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 5.9% 580 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 2.5% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 0.5% 6122 г
Йод, I 13.5 мкг 150 мкг 9% 3.1% 1111 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 4.1% 833 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Медь, Cu 18 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 3.7% 933 г
Селен, Se 3 мкг 55 мкг 5.5% 1.9% 1833 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.1% 1667 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 1.7% 2000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сгущенка из топленки составляет 292 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов