| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 228 г |
| Свинина, лопатка бескостная, тушеная | 533 г |
| Морковь (Жарка) | 232 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Сметана 20% жирности | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 8.4% | 667 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.5% | 538 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.2% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.6 мкг | 900 мкг | 38% | 21.4% | 263 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.984 мг | 5 мг | 39.7% | 22.3% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 8.6% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.6% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 48.92 мг | 500 мг | 9.8% | 5.5% | 1022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 7.9% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 7.6% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.942 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 7.5% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 2.5% | 2284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.8% | 2062 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.478 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.052 мг | 15 мг | 7% | 3.9% | 1426 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.831 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 6017 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0448 мг | 20 мг | 10.2% | 5.7% | 978 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.84 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.7% | 993 г |
| Кальций, Ca | 31.07 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3219 г |
| Кремний, Si | 4.679 мг | 30 мг | 15.6% | 8.8% | 641 г |
| Магний, Mg | 23.75 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1684 г |
| Натрий, Na | 298.11 мг | 1300 мг | 22.9% | 12.9% | 436 г |
| Сера, S | 124.98 мг | 1000 мг | 12.5% | 7% | 800 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 8.3% | 675 г |
| Хлор, Cl | 345.75 мг | 2300 мг | 15% | 8.4% | 665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 3.7% | 1549 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.837 мкг | 10 мкг | 28.4% | 16% | 352 г |
| Литий, Li | 0.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 4.4% | 1271 г |
| Медь, Cu | 123.74 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7% | 808 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.8% | 1167 г |
| Никель, Ni | 1.325 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.627 мкг | 55 мкг | 33.9% | 19.1% | 295 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29218 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 2.3312 мг | 12 мг | 19.4% | 10.9% | 515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 0.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.634 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.977 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.1% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.666 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.973 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.05 г | min 16.8 г | 24.1% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.423 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.849 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.061 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.039 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».