Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки с адыгейским сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки с адыгейским сыром

Кабачок (Жарка) 470 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 180 г
Сыр адыгейский 119 г
Укроп, свежий 30 г
Шпинат (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с адыгейским сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.7% 1617 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10% 1400 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.5% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.1% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.8 мкг 900 мкг 15.8% 22.2% 635 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 14.1% 996 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 8.9% 1579 г
Витамин В4, холин 1.43 мг 500 мг 0.3% 0.4% 34965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.4% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 23.975 мкг 400 мкг 6% 8.4% 1668 г
Витамин C, аскорбиновая 13.01 мг 90 мг 14.5% 20.4% 692 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1.7% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16287 г
Витамин К, филлохинон 40.6 мкг 120 мкг 33.8% 47.5% 296 г
Витамин РР, НЭ 1.9148 мг 20 мг 9.6% 13.5% 1044 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.63 мг 2500 мг 13.4% 18.8% 745 г
Кальций, Ca 129.34 мг 1000 мг 12.9% 18.1% 773 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 7% 2000 г
Натрий, Na 99.03 мг 1300 мг 7.6% 10.7% 1313 г
Сера, S 40.89 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2446 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 16.7% 839 г
Хлор, Cl 16.31 мг 2300 мг 0.7% 1% 14102 г
Микроэлементы
Бор, B 32.9 мкг ~
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 14.8% 955 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Кобальт, Co 1.717 мкг 10 мкг 17.2% 24.2% 582 г
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 12.1% 1165 г
Медь, Cu 39.48 мкг 1000 мкг 3.9% 5.5% 2533 г
Молибден, Mo 2.003 мкг 70 мкг 2.9% 4.1% 3495 г
Никель, Ni 3.72 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 28351 г
Фтор, F 5.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69930 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 4.1% 3497 г
Цинк, Zn 0.1428 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность кабачки с адыгейским сыром составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».