Мой здоровый рацион

Рецепт Сгущенное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сгущенное молоко

Молоко коровье сырое (Кипячение) 1000 г
Сахар-песок 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сгущенное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.4 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.5% 1462 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 3.9% 949 г
Углеводы 49.4 г 219 г 22.6% 8.3% 443 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 4.1% 900 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 4.8% 759 г
Витамин В4, холин 39.33 мг 500 мг 7.9% 2.9% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 4.7% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.333 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4800 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 8.1% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12048 г
Витамин Н, биотин 5.333 мкг 50 мкг 10.7% 3.9% 938 г
Витамин РР, НЭ 2.0493 мг 20 мг 10.2% 3.7% 976 г
Макроэлементы
Калий, K 244.58 мг 2500 мг 9.8% 3.6% 1022 г
Кальций, Ca 185.25 мг 1000 мг 18.5% 6.8% 540 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 1.9% 1905 г
Натрий, Na 83.75 мг 1300 мг 6.4% 2.3% 1552 г
Сера, S 48.33 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2069 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 6.5% 561 г
Хлор, Cl 183.33 мг 2300 мг 8% 2.9% 1255 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Йод, I 15 мкг 150 мкг 10% 3.7% 1000 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 4.9% 750 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 0.7% 5000 г
Молибден, Mo 8.333 мкг 70 мкг 11.9% 4.4% 840 г
Селен, Se 3.333 мкг 55 мкг 6.1% 2.2% 1650 г
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12001 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 2.5% 1502 г
Цинк, Zn 0.6667 мг 12 мг 5.6% 2.1% 1800 г

Энергетическая ценность Сгущенное молоко составляет 272,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».