Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей

Куриная Грудка [Куриное Царство] 100 г
Плавленый Сырный Продукт Фетакса [Hochland] 100 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 20 г
Пекинская капуста 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Сухарики-Гренки [Ашан] 20 г
Масло Крестьянское Сладко-Сливочное [Маслозавод Нытвенский] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.8% 1407 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13.7% 602 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 2.9% 2827 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11392 г
альфа Каротин 0.303 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Лютеин + Зеаксантин 14.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В4, холин 4.12 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 25.152 мкг 400 мкг 6.3% 5.2% 1590 г
Витамин C, аскорбиновая 11.21 мг 90 мг 12.5% 10.3% 803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18315 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 12.3% 667 г
Витамин РР, НЭ 0.2121 мг 20 мг 1.1% 0.9% 9430 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.85 мг 2500 мг 4.6% 3.8% 2177 г
Кальций, Ca 30.3 мг 1000 мг 3% 2.5% 3300 г
Кремний, Si 16.061 мг 30 мг 53.5% 44% 187 г
Магний, Mg 8.18 мг 400 мг 2% 1.6% 4890 г
Натрий, Na 5.15 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25243 г
Сера, S 5.61 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17825 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 2.2% 3721 г
Хлор, Cl 7.58 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16484 г
Кобальт, Co 0.303 мкг 10 мкг 3% 2.5% 3300 г
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1784 г
Медь, Cu 41.21 мкг 1000 мкг 4.1% 3.4% 2427 г
Молибден, Mo 0.303 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 23102 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20147 г
Фтор, F 5.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77670 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2747 г
Цинк, Zn 0.1348 мг 12 мг 1.1% 0.9% 8902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».