Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с рыбой, шпинатом и картофелем по-деревенски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с рыбой, шпинатом и картофелем по-деревенски

Форель Холодного Копчения [Лента] 50 г
Шпинат 20 г
Томаты Черри [Globus] 60 г
Йогурт Белый [Белый Замок] 20 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Апельсиновый Сок [Наш Сок] 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Картофель по деревенски 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рыбой, шпинатом и картофелем по-деревенски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 12.1% 1206 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.7% 3111 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.5% 3269 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.4% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 11.4% 1282 г
альфа Каротин 0.33 мкг ~
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 12.6% 1168 г
бета Криптоксантин 3.36 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.562 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В4, холин 4.64 мг 500 мг 0.9% 1.3% 10776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.2% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.453 мкг 400 мкг 2.4% 3.5% 4231 г
Витамин C, аскорбиновая 10.39 мг 90 мг 11.5% 16.8% 866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5556 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 44.5 мкг 120 мкг 37.1% 54.2% 270 г
Витамин РР, НЭ 0.6012 мг 20 мг 3% 4.4% 3327 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.81 мг 2500 мг 9% 13.1% 1107 г
Кальций, Ca 13.79 мг 1000 мг 1.4% 2% 7252 г
Кремний, Si 18.147 мг 30 мг 60.5% 88.3% 165 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 5.1% 2872 г
Натрий, Na 112.23 мг 1300 мг 8.6% 12.6% 1158 г
Сера, S 11.89 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8410 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 4.4% 3376 г
Хлор, Cl 187.14 мг 2300 мг 8.1% 11.8% 1229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.7 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 40.96 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 12.1% 1205 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 2.8% 5376 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 22.5% 650 г
Литий, Li 20.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 10.1% 1449 г
Медь, Cu 41.1 мкг 1000 мкг 4.1% 6% 2433 г
Молибден, Mo 2.941 мкг 70 мкг 4.2% 6.1% 2380 г
Никель, Ni 1.477 мкг ~
Рубидий, Rb 136.7 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32353 г
Стронций, Sr 8.58 мкг ~
Фтор, F 12.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32841 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 8.6% 1695 г
Цинк, Zn 0.1502 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7989 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат с рыбой, шпинатом и картофелем по-деревенски составляет 68,5 кКал.

  • Порция = 221 гр (151.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».