| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 31.2 г |
| Яйцо куриное | 9 г |
| Сахар песок | 1.9 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 39 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Подсолнечное масло | 1.5 г |
| Яблоко (Пассерование) | 65.23 г |
| Сахар песок | 11 г |
| Сметана 25% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3% | 1810 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 6.9% | 785 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.9% | 1887 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 52.84 мг | 500 мг | 10.6% | 5.7% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 3.6% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.172 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.3% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 3.6% | 1493 г |
| Витамин Н, биотин | 3.251 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4658 мг | 20 мг | 7.3% | 3.9% | 1364 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.4 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.6% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 58.4 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.1% | 1712 г |
| Кремний, Si | 1.443 мг | 30 мг | 4.8% | 2.6% | 2079 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 2.4% | 2216 г |
| Натрий, Na | 114.64 мг | 1300 мг | 8.8% | 4.7% | 1134 г |
| Сера, S | 39.37 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2540 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 4.8% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 168.48 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.9% | 1365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.609 мг | 18 мг | 8.9% | 4.8% | 1119 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 1.788 мкг | 10 мкг | 17.9% | 9.7% | 559 г |
| Литий, Li | 0.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2474 мг | 2 мг | 12.4% | 6.7% | 808 г |
| Медь, Cu | 95.14 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.1% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 8.252 мкг | 70 мкг | 11.8% | 6.4% | 848 г |
| Никель, Ni | 9.028 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.275 мкг | 55 мкг | 6% | 3.2% | 1679 г |
| Стронций, Sr | 5.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29091 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.3% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.4738 мг | 12 мг | 3.9% | 2.1% | 2533 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.881 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.7% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.823 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с яблоком и сметаной ст-4440к 130 гр, + сметана 20 гр составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».