Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный хачапури с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный хачапури с ветчиной

Творог 2% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Ветчина из Грудки Индейки [Индилайт] 120 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 60 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный хачапури с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 14.5% 422 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.4% 949 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.4% 2547 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3597 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 5.7% 1075 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4808 г
Лютеин + Зеаксантин 22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 8.4% 729 г
Витамин В4, холин 71.06 мг 500 мг 14.2% 8.7% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 5.3% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 23.093 мкг 400 мкг 5.8% 3.6% 1732 г
Витамин В12, кобаламин 0.96 мкг 3 мкг 32% 19.6% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2252 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6608 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.191 мг ~
Витамин Н, биотин 7.468 мкг 50 мкг 14.9% 9.1% 670 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 12.4% 494 г
Витамин РР, НЭ 2.9883 мг 20 мг 14.9% 9.1% 669 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 7.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.05 мг 2500 мг 4.9% 3% 2048 г
Кальций, Ca 125.33 мг 1000 мг 12.5% 7.7% 798 г
Кремний, Si 0.233 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12876 г
Магний, Mg 30.19 мг 400 мг 7.5% 4.6% 1325 г
Натрий, Na 92.76 мг 1300 мг 7.1% 4.4% 1401 г
Сера, S 165.56 мг 1000 мг 16.6% 10.2% 604 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 15% 409 г
Хлор, Cl 89.08 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 3.7% 1664 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 2.8% 2193 г
Кобальт, Co 3.08 мкг 10 мкг 30.8% 18.9% 325 г
Литий, Li 0.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.4273 мг 2 мг 21.4% 13.1% 468 г
Медь, Cu 91.43 мкг 1000 мкг 9.1% 5.6% 1094 г
Молибден, Mo 5.061 мкг 70 мкг 7.2% 4.4% 1383 г
Никель, Ni 0.265 мкг ~
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 27.161 мкг 55 мкг 49.4% 30.3% 202 г
Стронций, Sr 8.31 мкг ~
Фтор, F 29.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13694 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.9748 мг 12 мг 8.1% 5% 1231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.522 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.554 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.977 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.866 г min 16.8 г 11.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожный хачапури с ветчиной составляет 163,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (326.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».