| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 86 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Мука миндальная | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Сметана 25% жирности | 380 г |
| Грецкий орех | 40 г |
| Шоколад 85% Спартак | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 466.4 ккал | 1684 ккал | 27.7% | 5.9% | 361 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 2.4% | 874 г |
| Жиры | 44.9 г | 56 г | 80.2% | 17.2% | 125 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 0.7% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 3% | 714 г |
| Вода | 34.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6550 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.1 мкг | 900 мкг | 32.3% | 6.9% | 309 г |
| Ретинол | 0.269 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 0.6% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 3% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 143.5 мг | 500 мг | 28.7% | 6.2% | 348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 2.7% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 1.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.157 мкг | 400 мкг | 4% | 0.9% | 2476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 2.4% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.874 мкг | 10 мкг | 8.7% | 1.9% | 1144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.794 мг | 15 мг | 18.6% | 4% | 537 г |
| Витамин Н, биотин | 8.428 мкг | 50 мкг | 16.9% | 3.6% | 593 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2507 мг | 20 мг | 11.3% | 2.4% | 889 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.57 мг | 2500 мг | 16% | 3.4% | 626 г |
| Кальций, Ca | 150.09 мг | 1000 мг | 15% | 3.2% | 666 г |
| Кремний, Si | 7.717 мг | 30 мг | 25.7% | 5.5% | 389 г |
| Магний, Mg | 65.26 мг | 400 мг | 16.3% | 3.5% | 613 г |
| Натрий, Na | 58.08 мг | 1300 мг | 4.5% | 1% | 2238 г |
| Сера, S | 79.7 мг | 1000 мг | 8% | 1.7% | 1255 г |
| Фосфор, P | 263.5 мг | 800 мг | 32.9% | 7.1% | 304 г |
| Хлор, Cl | 78.88 мг | 2300 мг | 3.4% | 0.7% | 2916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.983 мг | 18 мг | 16.6% | 3.6% | 603 г |
| Йод, I | 9.27 мкг | 150 мкг | 6.2% | 1.3% | 1618 г |
| Кобальт, Co | 3.97 мкг | 10 мкг | 39.7% | 8.5% | 252 г |
| Литий, Li | 0.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5801 мг | 2 мг | 29% | 6.2% | 345 г |
| Медь, Cu | 220.55 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 4.7% | 453 г |
| Молибден, Mo | 8.759 мкг | 70 мкг | 12.5% | 2.7% | 799 г |
| Никель, Ni | 11.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.657 мкг | 55 мкг | 15.7% | 3.4% | 635 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.91 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.4% | 5006 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.8% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 1.2534 мг | 12 мг | 10.4% | 2.2% | 957 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.619 г | от 0.9 до 3.7 г | 68.8% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.2% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.485 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.683 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.152 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.132 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.345 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.442 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.471 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.664 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.42 г | min 16.8 г | 85.8% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.7% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт шоколадный со сметанным кремом составляет 466,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».