Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 150 г
Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб) 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 18.7% 580 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.9% 1556 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 7.2% 1505 г
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 13.9% 779 г
Лютеин + Зеаксантин 349.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.6% 2368 г
Витамин В4, холин 3.26 мг 500 мг 0.7% 0.8% 15337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 5.1% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 23.571 мкг 400 мкг 5.9% 6.4% 1697 г
Витамин В12, кобаламин 0.943 мкг 3 мкг 31.4% 34.1% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 6% 1833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.4% 22727 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38760 г
Витамин К, филлохинон 32.7 мкг 120 мкг 27.3% 29.6% 367 г
Витамин РР, НЭ 5.5306 мг 20 мг 27.7% 30.1% 362 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.43 мг 2500 мг 8.8% 9.6% 1139 г
Кальций, Ca 19.14 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5225 г
Кремний, Si 8.429 мг 30 мг 28.1% 30.5% 356 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 5.2% 2105 г
Натрий, Na 26 мг 1300 мг 2% 2.2% 5000 г
Сера, S 131.34 мг 1000 мг 13.1% 14.2% 761 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 20.6% 526 г
Хлор, Cl 11.71 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 6.6% 1647 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 10.9% 1000 г
Литий, Li 4.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 4.8% 2250 г
Медь, Cu 56.57 мкг 1000 мкг 5.7% 6.2% 1768 г
Молибден, Mo 1.143 мкг 70 мкг 1.6% 1.7% 6124 г
Никель, Ni 1.859 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 32.843 мкг 55 мкг 59.7% 64.8% 167 г
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24495 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5208 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 4.6% 2400 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 1.035 г ~
Лизин 1.162 г ~
Метионин 0.373 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.771 г ~
Аспарагиновая кислота 1.319 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 1.923 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.111 г от 0.9 до 3.7 г 12.3% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.175 г от 4.7 до 16.8 г 25% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.675 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.266 г min 16.8 г 7.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.27 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».