Мой здоровый рацион

Рецепт Сельдь с луком 1303 100 гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сельдь с луком 1303 100 гр

Лук репчатый 36 г
Сахар песок 1 г
Соль поваренная пищевая 0.01 г
Уксус столовый 9% 0.5 г
Филе Сельди [Fish Fabric] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь с луком 1303 100 гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.7% 524 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.1% 659 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.2% 5475 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.24 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12346 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15432 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.18 мг 20 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.03 мг 2500 мг 2.5% 1.7% 3966 г
Кальций, Ca 11.23 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8905 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 4% 1667 г
Магний, Mg 5.04 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Натрий, Na 5.32 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24436 г
Сера, S 23.42 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4270 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 1.7% 3828 г
Хлор, Cl 14.97 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144 мкг ~
Бор, B 72 мкг ~
Железо, Fe 0.291 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6186 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Кобальт, Co 1.801 мкг 10 мкг 18% 12% 555 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2415 г
Медь, Cu 30.63 мкг 1000 мкг 3.1% 2.1% 3265 г
Молибден, Mo 0.011 мкг 70 мкг 636364 г
Никель, Ni 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 171.4 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30556 г
Фтор, F 11.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35842 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 6944 г
Цинк, Zn 0.3061 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сельдь с луком 1303 100 гр составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов