Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Картофель 1000 г
Вода водопроводная, городская 2000 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 15 г
Треска 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 10.1% 2815 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.1% 9333 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6.1% 4563 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.4% 3333 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 11.2% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 17% 1630 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 18.4% 1524 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 8.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.7% 5806 г
Витамин В4, холин 12.03 мг 500 мг 2.4% 6.7% 4156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 7.3% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 15.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 4.223 мкг 400 мкг 1.1% 3.1% 9472 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 19.8% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 18.4% 1505 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 2% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 6.4% 4412 г
Витамин Н, биотин 1.406 мкг 50 мкг 2.8% 7.8% 3556 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2975 мг 20 мг 6.5% 18.2% 1541 г
Ниацин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.83 мг 2500 мг 8.4% 23.5% 1197 г
Кальций, Ca 9.52 мг 1000 мг 1% 2.8% 10504 г
Кремний, Si 14.143 мг 30 мг 47.1% 131.6% 212 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 8.4% 3281 г
Натрий, Na 10.94 мг 1300 мг 0.8% 2.2% 11883 г
Сера, S 37.81 мг 1000 мг 3.8% 10.6% 2645 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 16.5% 1699 г
Хлор, Cl 39.99 мг 2300 мг 1.7% 4.7% 5751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.9 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 42.2 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 5.6% 5056 г
Йод, I 19.51 мкг 150 мкг 13% 36.3% 769 г
Кобальт, Co 5.564 мкг 10 мкг 55.6% 155.3% 180 г
Литий, Li 20.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 9.8% 2845 г
Медь, Cu 67.4 мкг 1000 мкг 6.7% 18.7% 1484 г
Молибден, Mo 3.187 мкг 70 мкг 4.6% 12.8% 2196 г
Никель, Ni 2.802 мкг ~
Рубидий, Rb 152.4 мкг ~
Селен, Se 3.135 мкг 55 мкг 5.7% 15.9% 1754 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 146.71 мкг 4000 мкг 3.7% 10.3% 2726 г
Хром, Cr 10.12 мкг 50 мкг 20.2% 56.4% 494 г
Цинк, Zn 0.2756 мг 12 мг 2.3% 6.4% 4354 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.264 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.084 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г min 16.8 г 0.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».