| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 11 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 111 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 17.7% | 415 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 69.53 мг | 500 мг | 13.9% | 10.2% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.152 мг | 5 мг | 23% | 16.9% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.576 мг | 2 мг | 28.8% | 21.2% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.156 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.2% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.694 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8692 мг | 20 мг | 29.3% | 21.6% | 341 г |
| Ниацин | 8.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.57 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.4% | 879 г |
| Кальций, Ca | 25.46 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3928 г |
| Кремний, Si | 1.332 мг | 30 мг | 4.4% | 3.2% | 2252 г |
| Магний, Mg | 70.19 мг | 400 мг | 17.5% | 12.9% | 570 г |
| Натрий, Na | 50.03 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.8% | 2598 г |
| Сера, S | 189.35 мг | 1000 мг | 18.9% | 13.9% | 528 г |
| Фосфор, P | 147.4 мг | 800 мг | 18.4% | 13.5% | 543 г |
| Хлор, Cl | 72.42 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.3% | 3176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 5.4% | 1379 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 8.183 мкг | 10 мкг | 81.8% | 60.2% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 2.8% | 2608 г |
| Медь, Cu | 87.95 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.5% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 8.823 мкг | 70 мкг | 12.6% | 9.3% | 793 г |
| Никель, Ni | 0.799 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.147 мкг | 55 мкг | 23.9% | 17.6% | 418 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.23 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2% | 3730 г |
| Хром, Cr | 19.39 мкг | 50 мкг | 38.8% | 28.6% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.2794 мг | 12 мг | 10.7% | 7.9% | 938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.504 г | ~ | |||
| Валин | 1.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.601 г | ~ | |||
| Лизин | 2.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 0.901 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.861 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 1.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.574 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.818 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.261 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.948 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.968 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.769 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с луком и сметаной составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».