Мой здоровый рацион

Рецепт Кето мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето мороженое

Сливки 35% жирности, пастеризованные 300 г
Какао-порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.6 ккал 1684 ккал 19.8% 6% 506 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 1.7% 1810 г
Жиры 33.2 г 56 г 59.3% 17.8% 169 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.5% 5763 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.8% 625 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 0.7% 4201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.7 мкг 900 мкг 27.3% 8.2% 366 г
Ретинол 0.227 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.7% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2% 1525 г
Витамин В4, холин 43.27 мг 500 мг 8.7% 2.6% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 2.5% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.909 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3667 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 4.1% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 1.1% 2618 г
Витамин Н, биотин 3.636 мкг 50 мкг 7.3% 2.2% 1375 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.0727 мг 20 мг 5.4% 1.6% 1864 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219 мг 2500 мг 8.8% 2.6% 1142 г
Кальций, Ca 89.82 мг 1000 мг 9% 2.7% 1113 г
Магний, Mg 45 мг 400 мг 11.3% 3.4% 889 г
Натрий, Na 29.36 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4428 г
Сера, S 27.27 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3667 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 4.2% 712 г
Хлор, Cl 68 мг 2300 мг 3% 0.9% 3382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 2.182 мг 18 мг 12.1% 3.6% 825 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 1.7% 1834 г
Кобальт, Co 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 0.8% 3663 г
Марганец, Mn 0.4232 мг 2 мг 21.2% 6.4% 473 г
Медь, Cu 432.73 мкг 1000 мкг 43.3% 13% 231 г
Молибден, Mo 9.636 мкг 70 мкг 13.8% 4.1% 726 г
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 15110 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 37.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10602 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.8818 мг 12 мг 7.3% 2.2% 1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.286 г от 0.9 до 3.7 г 31.8% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.209 г от 4.7 до 16.8 г 25.7% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 19.727 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.655 г min 16.8 г 57.5% 17.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.509 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 4.1%

Энергетическая ценность Кето мороженое составляет 332,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».