Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные блинчики

Тыква (Жарка) 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Кленовый Сироп [Royal Forest] 10 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Мука без глютеновая для бисквитов и печенья 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.4% 2303 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3% 2667 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 8.4% 944 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.4% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 11.9% 671 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 9.4% 847 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.3% 1525 г
Витамин В4, холин 41.35 мг 500 мг 8.3% 6.6% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 7% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.064 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9843 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5282 г
Витамин Н, биотин 3.512 мкг 50 мкг 7% 5.6% 1424 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8992 мг 20 мг 4.5% 3.6% 2224 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.39 мг 2500 мг 5.7% 4.5% 1756 г
Кальций, Ca 37.84 мг 1000 мг 3.8% 3% 2643 г
Кремний, Si 14.267 мг 30 мг 47.6% 37.9% 210 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 2.1% 3763 г
Натрий, Na 28.84 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4508 г
Сера, S 38.39 мг 1000 мг 3.8% 3% 2605 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 5.3% 1501 г
Хлор, Cl 47.88 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 42.75 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 2.5% 3109 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3827 г
Кобальт, Co 2.079 мкг 10 мкг 20.8% 16.5% 481 г
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 1% 8299 г
Медь, Cu 106.51 мкг 1000 мкг 10.7% 8.5% 939 г
Молибден, Mo 3.785 мкг 70 мкг 5.4% 4.3% 1849 г
Никель, Ni 2.14 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 4.634 мкг 55 мкг 8.4% 6.7% 1187 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 51.81 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7721 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2747 г
Цинк, Zn 0.3464 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.252 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.65 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.779 г min 16.8 г 4.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные блинчики составляет 125,7 кКал.

  • Порция = 130 гр (163.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».