| Капуста белокочанная | 884.9 г |
| Свинина, грудинка мякоть | 97 г |
| Лук репчатый | 77.8 г |
| Помидор (томат), парниковый | 288 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.8% | 4222 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.7% | 1273 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12% | 1333 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 3.2% | 4891 г |
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 4.3% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 11.89 мг | 500 мг | 2.4% | 3.8% | 4205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.6% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 8.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.34 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.8% | 2789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.19 мг | 90 мг | 45.8% | 73.4% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 48 мкг | 120 мкг | 40% | 64.1% | 250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7904 мг | 20 мг | 4% | 6.4% | 2530 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.36 мг | 2500 мг | 9.9% | 15.9% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 33.31 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.3% | 3002 г |
| Кремний, Si | 33.858 мг | 30 мг | 112.9% | 180.9% | 89 г |
| Магний, Mg | 11.27 мг | 400 мг | 2.8% | 4.5% | 3549 г |
| Натрий, Na | 13.08 мг | 1300 мг | 1% | 1.6% | 9939 г |
| Сера, S | 43.31 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.9% | 2309 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 6.7% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 38.65 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.7% | 5951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 5% | 3237 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 3.832 мкг | 10 мкг | 38.3% | 61.4% | 261 г |
| Литий, Li | 5.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1461 мг | 2 мг | 7.3% | 11.7% | 1369 г |
| Медь, Cu | 78.77 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 12.7% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 8.487 мкг | 70 мкг | 12.1% | 19.4% | 825 г |
| Никель, Ni | 12.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18966 г |
| Фтор, F | 23.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17160 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 16.2% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.4687 мг | 12 мг | 3.9% | 6.3% | 2560 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».