Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из ежевики и черники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из ежевики и черники

Черника (Варка без слива) 200 г
Ежевика (Варка без слива) 190 г
Сахар песок 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из ежевики и черники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1% 6909 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 10.4% 695 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.4% 769 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 2% 3672 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11688 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.2% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 9.256 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4322 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 3.5% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.106 мг 15 мг 7.4% 5.4% 1356 г
Витамин Н, биотин 1.002 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4990 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 10% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.3664 мг 20 мг 1.8% 1.3% 5459 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.18 мг 2500 мг 4.4% 3.2% 2269 г
Кальций, Ca 19.98 мг 1000 мг 2% 1.5% 5005 г
Кремний, Si 5.867 мг 30 мг 19.6% 14.2% 511 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 2.5% 2823 г
Натрий, Na 11.68 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11130 г
Сера, S 8.97 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11148 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 1.6% 4469 г
Хлор, Cl 3.43 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 67055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 4.48 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2276 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4425 г
Кобальт, Co 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2.8% 2577 г
Литий, Li 1.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.2533 мг 2 мг 12.7% 9.2% 790 г
Медь, Cu 92.99 мкг 1000 мкг 9.3% 6.7% 1075 г
Молибден, Mo 0.64 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 10938 г
Никель, Ni 0.107 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29255 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 19.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20294 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Цинк, Zn 0.2887 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4157 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.115 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.018 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из ежевики и черники составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».