Мой здоровый рацион

Рецепт Малиновый джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Малиновый джем

Малина 250 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновый джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.4% 15200 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 10.9% 513 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.4% 870 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.3% 4297 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4369 г
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1% 5806 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.75 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10667 г
Витамин C, аскорбиновая 15.63 мг 90 мг 17.4% 9.7% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин Н, биотин 1.188 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4209 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.4375 мг 20 мг 2.2% 1.2% 4571 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140 мг 2500 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Кремний, Si 24.375 мг 30 мг 81.3% 45.5% 123 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2909 г
Натрий, Na 6.25 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20800 г
Сера, S 10 мг 1000 мг 1% 0.6% 10000 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 1.6% 3463 г
Хлор, Cl 13.13 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 125 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2400 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 7% 800 г
Литий, Li 1.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 3.7% 1523 г
Медь, Cu 106.25 мкг 1000 мкг 10.6% 5.9% 941 г
Молибден, Mo 9.375 мкг 70 мкг 13.4% 7.5% 747 г
Никель, Ni 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44000 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 1.88 мкг 4000 мкг 212766 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10000 г
Цинк, Zn 0.125 мг 12 мг 1% 0.6% 9600 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.156 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.063 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Малиновый джем составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».