| Сало Белорусское (Востряково) - 460 кк | 1000 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок | 25 г |
| Сало с чесноком (Ника) ! - 754 ккал | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 502.7 ккал | 1684 ккал | 29.9% | 5.9% | 335 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 2.3% | 854 г |
| Жиры | 50.8 г | 56 г | 90.7% | 18% | 110 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.4% | 4677 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.135 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.943 мг | 1.5 мг | 62.9% | 12.5% | 159 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 54.42 мг | 500 мг | 10.9% | 2.2% | 919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 3.1% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.558 мг | 2 мг | 27.9% | 5.6% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.524 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.189 мкг | 3 мкг | 39.6% | 7.9% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.703 мкг | 10 мкг | 27% | 5.4% | 370 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.703 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 0.9% | 2266 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.865 мкг | 50 мкг | 9.7% | 1.9% | 1028 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4602 мг | 20 мг | 12.3% | 2.4% | 813 г |
| Ниацин | 2.411 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.67 мг | 2500 мг | 10.9% | 2.2% | 914 г |
| Кальций, Ca | 15.91 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.3% | 6285 г |
| Кремний, Si | 0.069 мг | 30 мг | 0.2% | 43478 г | |
| Магний, Mg | 27.68 мг | 400 мг | 6.9% | 1.4% | 1445 г |
| Натрий, Na | 1265.43 мг | 1300 мг | 97.3% | 19.4% | 103 г |
| Сера, S | 240.12 мг | 1000 мг | 24% | 4.8% | 416 г |
| Фосфор, P | 181.9 мг | 800 мг | 22.7% | 4.5% | 440 г |
| Хлор, Cl | 1986.76 мг | 2300 мг | 86.4% | 17.2% | 116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 1.4% | 1404 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 8.892 мкг | 10 мкг | 88.9% | 17.7% | 112 г |
| Литий, Li | 0.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 1.2% | 1645 г |
| Медь, Cu | 114.49 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 2.3% | 873 г |
| Молибден, Mo | 14.741 мкг | 70 мкг | 21.1% | 4.2% | 475 г |
| Никель, Ni | 13.757 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.626 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.2% | 8786 г |
| Фтор, F | 75.32 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.4% | 5311 г |
| Хром, Cr | 15.68 мкг | 50 мкг | 31.4% | 6.2% | 319 г |
| Цинк, Zn | 0.1422 мг | 12 мг | 1.2% | 0.2% | 8439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 42.389 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.217 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.406 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 25.733 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 14.596 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 48.761 г | min 16.8 г | 290.2% | 57.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.919 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 44.544 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сало врем составляет 502,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».