Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с курицей запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с курицей запеченный

Картофель (Жарка) 650 г
Лук репчатый (Жарка) 85 г
Морковь, красная (Жарка) 80 г
Курица, 2 категории (Жарка) 278 г
Масло подсолнечное 5 г
Сыр костромской 23 г
Сметана 15,0% жирности 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.2% 826 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.7% 1333 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.9% 1553 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.5% 1176 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.2% 3408 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.4 мкг 900 мкг 22.7% 17.3% 440 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.137 мг 5 мг 22.7% 17.3% 440 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.4% 1731 г
Витамин В4, холин 26.44 мг 500 мг 5.3% 4% 1891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 4.6% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.499 мг 2 мг 25% 19% 401 г
Витамин В9, фолаты 11.227 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3563 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.1% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 9.32 мг 90 мг 10.4% 7.9% 966 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20492 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.4286 мг 20 мг 27.1% 20.6% 368 г
Ниацин 2.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 494.6 мг 2500 мг 19.8% 15.1% 505 г
Кальций, Ca 49.53 мг 1000 мг 5% 3.8% 2019 г
Магний, Mg 28.82 мг 400 мг 7.2% 5.5% 1388 г
Натрий, Na 46.58 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2791 г
Сера, S 109.1 мг 1000 мг 10.9% 8.3% 917 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 12.7% 597 г
Хлор, Cl 78.7 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 795.4 мкг ~
Бор, B 117.9 мкг ~
Ванадий, V 124.49 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 4.9% 1560 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 3.3% 2256 г
Кобальт, Co 9.012 мкг 10 мкг 90.1% 68.6% 111 г
Литий, Li 64.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.1773 мг 2 мг 8.9% 6.8% 1128 г
Медь, Cu 158.05 мкг 1000 мкг 15.8% 12% 633 г
Молибден, Mo 6.684 мкг 70 мкг 9.5% 7.2% 1047 г
Никель, Ni 4.505 мкг ~
Рубидий, Rb 469.7 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21073 г
Фтор, F 74.9 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5340 г
Хром, Cr 11.79 мкг 50 мкг 23.6% 18% 424 г
Цинк, Zn 1.2628 мг 12 мг 10.5% 8% 950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.974 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.848 г ~
Заменимые аминокислоты 1.549 г ~
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.673 г ~
Глутаминовая кислота 1.671 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.916 г min 16.8 г 11.4% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.067 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей запеченный составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».